中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
习近平强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
节约粮食是现代文明生活方式。我们平时在外面用餐注意点餐量，避免剩饭，减少浪费，有剩下的饭菜要打包回家，及时吃掉。剩米饭可以再熬成粥，剩面条可以炒着吃或做成汤面。我们看到浪费粮食的行为要及时制止，积极践行光盘行动。帮助身边亲朋好友，避免出现浪费粮食现象；破除奢侈浪费的错误观念，让“吃多少点多少吃不完兜着走”成为就餐良习，当前，餐桌浪费等现象不仅大量无端损耗物质财富，也是不良生活方式的反映。倡导绿色生活、反对铺张浪费，让我们身体力行，从我做起，从现在做起，告别餐饮陋习，用“文明用餐，杜绝浪费”的实际行为提升全民素质和城市文明程度，展示郑少人文明风采。勤俭节约，也是郑少高速企业文化的重要内容。
文明用餐，体现着当代中国人的基本素质。针对餐桌上的不文明行为，郑州西南站开展了“光盘行动”，并大力倡导勤俭节约。餐厅管理人员时刻提醒郑州西南站收费员吃多少打多少，养成节约习惯，把“文明用餐行动”进行到底。
真正的“文明用餐”行动，就需要持之以恒的“光盘行动”。要改变多年来形成的浪费习惯，避免“舌尖上的浪费”。郑州西南站将加大“光盘行动”宣传力度，让全体收费员争做“光盘行动”的践行者。
通讯员：霍嘉森
编辑：冯博
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